Minuutje Zilvervliesrijst
Lassie Zilvervliesrijst Minuutje combineert al het goede van zilvervliesrijst met ultiem gemak: klaar na slechts 1 minuut in de magnetron. Handig verpakt in twee eenpersoonsporties.
Mexicaanse
rijstschotel
- Personen:
- 1
- Bereidingstijd:
- 10 minuten
- Voedingswaarde:
- 424 kcal
Ingrediënten
- 100 g Mexico melange (paprika, doperwt en maïs, diepvries)
- 6 cherrytomaatjes, gehalveerd
- 1/2 komkommer, in lange plakjes
- 50 g jonge kaas, in dikke reepjes
- 1 portie Lassie Zilvervliesrijst Minuutje
- 2 el tomatenketchup
Bereidingswijze
- Verwarm de Mexico melange in een beetje water tot aan het kookpunt en warm even door. Schep de cherrytomaatjes er op het laatst bij.
- Verwarm de rijst op volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Giet de Mexico melange af, schep de rijst erdoor en meng het met 2 el ketchup door elkaar. Schep op een bord, leg de komkommer en kaasreepjes erbij. Spuit er nog een paar toefjes ketchup bij.
Tip: Is je kind een langzame eter? Dit hapje smaakt ook nog lekker als het koud is.
Tip: Kies voor suikervrije ketchup in de supermarkt, of maak het zelf!
Bevat p.p.: 424 kcal. 19 g eiwit, 8 g vet en 58 g koolhydraten.
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
