Biefreepjes

met hutspotgroenten

Personen:: 4
Bereidingstijd:: 20 minuten
Voedingswaarde:: 584 kcal

Ingrediënten

800 g hutspotgroente (wortels met uien)
1/2 bosje peterselie, fijngehakt
400 g biefreepjes of runderreepjes
300 g Lassie Basmatirijst
1/2 flesje woksaus ketjap-sesam
bakolie

Personen:: 4
Bereidingstijd:: 20 minuten
Voedingswaarde:: 584 kcal

Print recept

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een scheutje olie en roerbak op hoog vuur de biefstukreepjes al omscheppend 2 min. Schep ze op een bord en dek deze af met aluminiumfolie. Schep de gesneden uien in de wok en roerbak 5 min. Voeg de wortels, 100 ml woksaus en 100 ml water toe en stoof de groenten afgedekt in 10 min. net gaar.
Schep de biefreepjes en peterselie door het wortelmengsel. Serveer de rijst erbij.

Tip: Rooster in een droge koekenpan 50 g sesamzaadjes al omschuddend op halfhoog vuur goudbruin en schep ze door de rijst.

Bevat p.p.: 584 kcal. 32 g eiwit, 14 g vet en 90 g koolhydraten.

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Basmati rijst duurzaam voordeel pak

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.

Bekijk hier de blog over onze duurzame basmatirijst!

Bekijk product

Lassie Basmati builtjes SRP cert 300g tekst wit

Basmati rijst Builtje

Met Lassie Basmatirijst verspil je nooit. Eén builtje is genoeg voor één persoon. Bereiden is makkelijk: builtje koken, uitlekken en klaar voor gebruik.

Bekijk product