Slinger je barbecue maar vast aan, want het is tijd voor lekkere, makkelijke en gezonde BBQ recepten! We hebben een aantal heerlijke gerechten voor je ontwikkeld die je eenvoudig kunt op de barbecue (of in de oven) kunt bereiden. Met vis, vlees of vegetarisch. Maar altijd met voldoende groenten voor een complete, gebalanceerde maaltijd. Van burger en gegrilde entrecote tot gevulde courgette en gepofte biet. Check ze allemaal en laat je verrassen!
BBQ recepten met groenten (ook vegetarisch)
Bij Lassie koken we graag gevarieerd. We houden van een stukje vlees, maar we zijn ook dol op groenten … en die kun je toevallig ook heel goed op de barbecue bereiden! Ga bijvoorbeeld voor een gevulde paprika, een zalmpakketje met venkel of voor geroosterde courgette met rijst, garnalen en knoflookyoghurt. Eens een keer wat anders dan die stokjes met kip, maar minstens net zo lekker!
Is bbq gezond?
Barbecueën kan best gezond zijn! Met meer groenten en een klein beetje minder vlees tover je al snel een gezondere maaltijd op tafel. Zorg er daarbij wel voor dat je vlees, vis of groenten niet verbranden. Een grillstreepje is mooi, maar zwarte ingrediënten zijn wat minder goed voor je. Zolang je zoveel mogelijk uit de rook blijft en gevarieerd en gebalanceerd eet, zit je goed!
Complete maaltijden
Om je te helpen gezond en lekker te koken, hebben we bij Lassie bbq recepten voor complete maaltijden ontwikkeld. Altijd met groenten, een bron van eiwitten en geserveerd op een verantwoorde basis van rijst of graanproducten als couscous of bulgur. Zodat je er lekker lang vol van zit én genoeg energie hebt om de avond door te komen. Bovendien zien ze er nog leuk uit ook!
Makkelijker dan je denkt
Voor onze bbq recepten hoef je echt geen grillmeister te zijn. We houden namelijk van koken zonder gedoe. Van makkelijk en snel. Daarom zijn al onze bbq recepten eenvoudig te bereiden en heb je er geen ingewikkelde instrumenten of technieken voor nodig. Zo kun je lekker relaxed koken en heb je ondertussen gewoon de tijd om met familie en vrienden te kletsen. Gezellig!