Ingrediënten

  • 1 zak Lassie Kant-en-klare Poké Bowl rijst (250 g)
  • 2 el olie
  • 250 g rauwe ongepelde reuzengarnalen (diepvries), ontdooid
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • ½ rode peper, zonder zaadlijsten en in reepjes
  • 50 g (baby)spinazie
  • 125 g zeewiersalade
  • 100 g cherrytomaatjes, gehalveerd

Optioneel:

  • ½ bosui, in ringetjes


Bereidingswijze

  1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen (link) op de verpakking.
  2. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de garnalen in 6 minuten gaar. Voeg de knoflook en rode peper toe en bak nog 1 minuut.
  3. Schep de rijst in 2 kommen. Verdeel er de garnalen, de spinazie, de zeewiersalade en de tomaatjes over.

Tip: Bestrooi de pokébowls met knapperige ringetjes bosui.

Tip: Garnalen vergeten te ontdooien? Ontdooi ze in een zeef onder stromend warm water en laat ze goed uitlekken.

Bevat p.p.: 530 kcal. 27 g eiwit, 21 g vet waarvan 3 g verzadigd, 56 g koolhydraten en 5 g voedingsvezel

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Kant-en-klare Poké Bowl rijst

Kant-en-klare Poké Bowl rijst

Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met deze supersnelle kant-en-klare Lassie Poké Bowl rijst.

Bekijk product
Poké Bowl Rijst

Poké Bowl Rijst

Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met Lassie Poké Bowl rijst. De rijst is rondkorrelig en lekker kleverig.

Bekijk product

Ontdek onze recepten