Biefstuk

Biefstuk met tomaat en sperzieboontjes

Personen:
4
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
501 kcal
Download recept

Ingrediënten

  • 300 g sperzieboontjes, in stukjes
  • 200 g cherrytomaatjes
  • 4 Duitse biefstukjes
  • 8 plakjes gerookte ontbijtspek
  • klontje boter
  • 300 g Lassie Toverrijst
  • 1 runderbouillonblokje

Bereidingswijze

  1. Kook de sperzieboontjes beetgaar in 8 - 10 min. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Wikkel elk biefstukje kruislings in 2 plakjes ontbijtspek. Verhit een grillpan op middelhoog vuur en bak de biefstukjes aan beide kanten 4 min. Leg de tomaatjes na het keren van de biefstukjes ook in de grillpan.
  3. Serveer de biefstukjes met de tomaatjes en sperzieboontjes.

Tip: Wil je er jus bij? Schenk het kookwater van de sperziebonen in de grillpan en breng het al roerend aan de kook, zodat de aanbaksels oplossen. Breng op smaak met een scheutje zoete ketjap of balsamicosiroop en schenk de jus door een zeefje in een serveerkommetje.

Bevat p.p.: 501 kcal – 32 g eiwit – 12 g vet – 63 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Toverrijst

Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Bekijk product
Toverrijst voordeelpak

Toverrijst voordeelpak

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Bekijk product
Builtjes Toverrijst

Builtjes Toverrijst

In Lassie Toverrijst Builtjes vind je de vertrouwde Toverrijst verpakt in handige kookbuiltjes. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Bekijk product
BIO Toverrijst

BIO Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht , want door de grote, droge korrel mislukt het nooit. Lassie Toverrijst BIO wordt biologisch verbouwd. Een verantwoorde keuze dus voor mens en milieu!

Lees hier alles over biologische rijst!

Bekijk product

Ontdek onze recepten