PanKlaar Toverrijst
Voor hectische dagen: Lassie Panklaar. Voorgestoomde rijst die alleen verwarmd hoeft te worden. Hoppa, uit de zak in de pan!
Bekijk productSupersnelle rijstschotel met garnalen
Ingrediënten
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 1 ui, gesnipperd
- 1 rode paprika, in kleine blokjes
- 1 gele paprika, in kleine blokjes
- 1 groene paprika, in kleine blokjes
- 300 g doperwtjes (diepvries)
- 500 g gepelde tijgergarnalen (diepvries)
- 2 tenen knoflook
- 540 g (2 zakken) Lassie Panklaar Toverrijst
- bieslook
Deel dit recept
Bereidingswijze
- Verhit de olie en roerbak de ui in ca. 5 min. goudbruin. Voeg de paprikablokjes toe en roerbak ca. 2 min. Voeg de doperwtjes en garnalen toe, zet het vuur hoog en laat de groenten en garnalen al omscheppend snel ontdooien. Knijp de knoflooktenen boven de wok uit en roerbak nog 1 minuut. Schep de rijst erbij en roerbak tot de rijst warm is. Breng op smaak met peper en zout.
- Knip van het vuur af de bieslook boven de wok fijn en schep het luchtig door de rijst. Serveer direct.
Tip: Hou je van verse koriander? Voeg dan naast de bieslook op het laatst ook wat grof gesneden verse koriander toe.
Tip: Er bestaat ook diepvries paprika in reepjes, en diepvries bieslook. Zo kun je dit gerecht, op de ui en knoflook na, helemaal ‘op voorraad’ hebben. Handig voor onverwachte momenten.
Bevat p.p.: 394 kcal – 32 g eiwit – 11 g vet – 41 g koolhydraten
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
