PanKlaar Toverrijst
Toverrijst Panklaar is dé basis voor een snelle maaltijd. De voorgestoomde rijst is namelijk al gaar en hoeft alleen verwarmd te worden in de pan.
Supersnelle rijstschotel
met garnalen
- Personen:
- 4
- Bereidingstijd:
- 15 minuten
- Voedingswaarde:
- 394 kcal
Ingrediënten
- 3 el zonnebloemolie
- 1 ui, gesnipperd
- 1 rode paprika, in kleine blokjes
- 1 gele paprika, in kleine blokjes
- 1 groene paprika, in kleine blokjes
- 300 g doperwtjes (diepvries)
- 500 g gepelde tijgergarnalen (diepvries)
- 2 tenen knoflook
- 2 pakken Lassie Panklaar Toverrijst
- 1 tl bieslook
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
- Verhit de olie en roerbak de ui in ca. 5 min. goudbruin. Voeg de paprikablokjes toe en roerbak ca. 2 min. Voeg de doperwtjes en garnalen toe, zet het vuur hoog en laat de groenten en garnalen al omscheppend snel ontdooien. Knijp de knoflooktenen boven de wok uit en roerbak nog 1 minuut. Schep de rijst erbij en roerbak tot de rijst warm is. Breng op smaak met peper en zout.
- Knip van het vuur af de bieslook boven de wok fijn en schep het luchtig door de rijst. Serveer direct.
Tip: Hou je van verse koriander? Voeg dan naast de bieslook op het laatst ook wat grof gesneden verse koriander toe.
Tip: Er bestaat ook diepvries paprika in reepjes, en diepvries bieslook. Zo kun je dit gerecht, op de ui en knoflook na, helemaal ‘op voorraad’ hebben. Handig voor onverwachte momenten.
Bevat p.p.: 394 kcal. 32 g eiwit, 11 g vet en 41 g koolhydraten
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
