Kleurige rijst

met ham, doperwtjes en ananas

Personen:
4
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
823 kcal
82 Toverrijst Kleurige rijst ham doperwtjes ananas

Ingrediënten

  • 300 g Lassie Toverrijst
  • 300 g doperwtjes (diepvries)
  • 350 g ananasstukjes (diepvries of vers)
  • 300 g maïs
  • 3 el olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 200 g hamreepjes
  • 50 g oude kaas, geraspt

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
  2. Laat de doperwtjes (en evt. ananasblokjes) ontdooien.
  3. Verhit de olie en roerbak de ui 3 min. Voeg in de laatste minuut ook de knoflook toe. Voeg de hamreepjes toe en roerbak 2 min. Voeg de doperwtjes, ananas en maïs met vocht toe en stoof het mengsel al omscheppend warm in ca. 3 min.
  4. Schep de rijst erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de rijst over 4 borden en bestrooi de borden met geraspte oude kaas.

Bevat p.p.: 623 kcal. 31 g eiwit, 17 g vet en 87 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Tover Rijst E nummer sticker tekst wit
Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Lassie Toverrijst Builtje 300g tekst wit
Toverrijst Builtje

In Lassie Toverrijst Builtjes vind je de vertrouwde Toverrijst verpakt in handige kookbuiltjes. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!