Snelle poké bowl met surimi en avocado

Personen:: 2
Bereidingstijd:: 10 minuten
Voedingswaarde:: 795 kcal

Download recept Download het kant-en-klaar receptenboek

Ingrediënten

1 zak Lassie Kant-en-klare Poké Bowl rijst (250g)
1/2 rijpe avocado
4 radijsjes, in plakjes
100 g surimisticks (pakje à 200 g), in grove reepjes gescheurd
1,5 el wasabimayonaise
1,5 bosuien, fijngesneden
2 el gefruite uitjes

Optioneel

2 el wakame (zeewiersalade)
1 el masago (viseitjes)

Bereidingswijze

Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Halveer in de tussentijd de avocado, verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd in dunne plakjes.
Verdeel de rijst over 2 kommen. Leg de avocado erop en verdeel de radijs en surimi erover. Schep de wasabimayonaise op de surimi en strooi de bosui over de avocado. Verdeel de gefruite uitjes over de rijst.

Tip: Serveer met wakame en masago voor een nog completere maaltijdbowl met meer smaken.

Bevat p.p.: 795 kcal, 15 g eiwit, 41 g vet waarvan 6 g verzadigd, 89 g koolhydraten en 5 g voedingsvezel

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Kant-en-klare Poké Bowl rijst

Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met deze supersnelle kant-en-klare Lassie Poké Bowl rijst.

Bekijk product

Poké Bowl Rijst

Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met Lassie Poké Bowl rijst. De rijst is rondkorrelig en lekker kleverig.

Bekijk product