Kant-en-klare Poké Bowl rijst
Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met deze supersnelle kant-en-klare Lassie Poké Bowl rijst.
Ingrediënten
- 1 zak Lassie Kant-en-klare Poké Bowl rijst (250g)
- 1/2 rijpe avocado
- 4 radijsjes, in plakjes
- 100 g surimisticks (pakje à 200 g), in grove reepjes gescheurd
- 1,5 el wasabimayonaise
- 1,5 bosuien, fijngesneden
- 2 el gefruite uitjes
Optioneel
- 2 el wakame (zeewiersalade)
- 1 el masago (viseitjes)
Bereidingswijze
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Halveer in de tussentijd de avocado, verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd in dunne plakjes.
- Verdeel de rijst over 2 kommen. Leg de avocado erop en verdeel de radijs en surimi erover. Schep de wasabimayonaise op de surimi en strooi de bosui over de avocado. Verdeel de gefruite uitjes over de rijst.
Tip: Serveer met wakame en masago voor een nog completere maaltijdbowl met meer smaken.
Bevat p.p.: 795 kcal, 15 g eiwit, 41 g vet waarvan 6 g verzadigd, 89 g koolhydraten en 5 g voedingsvezel
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
Poké Bowl Rijst
Poké Bowl is overgewaaid uit Hawaï en inmiddels wereldwijd een hit. Zelf een Poké Bowl maken is makkelijker dan je denkt, zeker met Lassie Poké Bowl rijst. De rijst is rondkorrelig en lekker kleverig.
