Salade Niçoise

met rijst

Personen:
4
Bereidingstijd:
30 minuten
Voedingswaarde:
585 kcal
36 Lassie Toverrijst Builtje Salade Niçoise met rijst nieuw beeld liggend beeld

Ingrediënten

  • 4 builtjes Lassie Toverrijst
  • 4 eieren
  • 250 g haricots verts
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • 4 tomaten, in parten
  • 4 el zwarte olijven zonder pit
  • 2 blikjes tonijn in olijfolie (uitlekken niet nodig)
  • 4 el olijfolie
  • 2 el witte wijnazijn
  • 1 teen knoflook, geperst
Personen:
4
Bereidingstijd:
30 minuten
Voedingswaarde:
585 kcal

Deel dit recept
Print recept

Kookstand

Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
  2. Kook de eieren in ca. 7 min. hard. Laat ze afkoelen in koud water en pel ze. Kook de haricots verts in 6 min. beetgaar. Spoel af met koud water, laat uitlekken en meng ze met de rijst. Meng de ui, de tomaten, de olijven en de tonijn erdoor.
  3. Maak een dressing van de olie en de azijn en geperste knoflook. Meng de dressing door de rijstsalade en verdeel over de borden. Snijd de eieren in parten en verdeel over de salade.

Tip: Lekker met fijngesneden ansjovis door de dressing.

Bevat p.p.: 585 kcal. 34 g eiwit, 26 g vet en 54 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Lassie Tover Rijst E nummer sticker tekst wit
Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Bekijk product
Lassie Bio Based Toverrijst Builtjes 300g tekst wit
Toverrijst Builtje

In Lassie Toverrijst Builtjes vind je de vertrouwde Toverrijst verpakt in handige kookbuiltjes. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Bekijk product

Gerelateerd