Kleurige rijst

Kleurige rijst met ham, doperwtjes en ananas

Personen:
4
Bereidingstijd:
15 minuten
Voedingswaarde:
823 kcal
Print dit recept

Ingrediënten

  • 300 g Lassie Toverrijst
  • 300 g doperwtjes (diepvries)
  • 350 g ananasstukjes (diepvries of vers)
  • 300 g maïs
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 200 g hamreepjes
  • 50 g oude kaas, geraspt

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
  2. Laat de doperwtjes (en evt. ananasblokjes) ontdooien.
  3. Verhit de olie en roerbak de ui 3 min. Voeg de hamreepjes toe en roerbak 2 min. Voeg de doperwtjes, ananas en maïs met vocht toe en stoof het mengsel al omscheppend warm in ca. 3 min.
  4. Schep de rijst erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de rijst over 4 borden en bestrooi de borden met geraspte oude kaas.

Bevat p.p.: 623 kcal – 31 g eiwit – 17 g vet – 87 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Toverrijst

Toverrijst

Lassie Toverrijst is al ruim 60 jaar een begrip in de Nederlandse keuken. Terecht, want door de grote, droge korrel mislukt Toverrijst nooit. En dankzij de korte kooktijd blijft de smaak behouden.

Bekijk product
Builtjes Toverrijst

Builtjes Toverrijst

In Lassie Toverrijst Builtjes vind je de vertrouwde Toverrijst verpakt in handige kookbuiltjes. Eén builtje is genoeg voor één persoon, dus geen verspilling!

Bekijk product

Ontdek onze recepten