Minuutje Basmatirijst
Deze voorgestoomde basmatirijst is na 1 minuut in de magnetron al klaar. Perfect dus voor een supersnelle maaltijd. Handig verpakt in twee eenpersoonsporties.
Minuutje basmatirijst
met teriyaki roerbakgroenten en wokstukjes
- Personen:
- 2
- Bereidingstijd:
- 10 minuutje
- Voedingswaarde:
- 455 kcal
Ingrediënten
- 3 el olie
- 200 g vegetarische wokstukjes (1 schaal)
- 400 g Japanse roerbakgroenten met kastanjechampignons (1 zak)
- 2 bakjes Lassie Basmati Minuutje
- 3 el woksaus teriyaki
- 4 el korianderblaadjes
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een wok, voeg de wokstukjes toe en bak ze op hoog vuur in 2 min. bruin.
- Voeg de groenten toe, schep ze op hoog vuur regelmatig om en bak 2-3 min. De groenten mogen nog lekker knapperig zijn.
- Verwarm intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Voeg de woksaus toe aan de groenten en breng op smaak met peper.
- Stort de rijst op 2 borden, schep de groenten ernaast en bestrooi met de koriander.
Tip: Serveer voor een extra pittige smaak met sambal.
Bevat p.p.: 455 kcal, 26 g eiwit, 27 g vet waarvan 4 g verzadigd, 22 g koolhydraten en 10 g voedingsvezel
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
