Minuutje Basmatirijst
Deze voorgestoomde basmatirijst is na 1 minuut in de magnetron al klaar. Perfect dus voor een supersnelle maaltijd. Handig verpakt in twee eenpersoonsporties.
Minuutje Basmatirijst
met Japanse roerbakgroenten en garnalen
- Personen:
- 2
- Bereidingstijd:
- 10 minuten
- Voedingswaarde:
- 670 kcal
Ingrediënten
- 3 el olie
- 400 g Japanse roerbakgroenten met kastanjechampignons (1 zak)
- 200 g wokgarnalen knoflook (1 schaal)
- 3 el woksaus teriyaki
- 2 bakjes Lassie Basmati Minuutje
- 4 el korianderblaadjes
Optioneel
- 2 el sambal
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een wok, voeg de groenten toe, schep ze op hoog vuur regelmatig om en bak enkele minuten. Voeg de garnalen toe. Schep goed om; de groenten mogen nog lekker knapperig zijn. Voeg de woksaus toe en breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Stort de rijst op 2 borden, schep de groenten ernaast en bestrooi met de koriander.
Tip: Serveer voor extra pittige smaak de sambal erbij.
Bevat p.p.: 670 kcal. 27 g eiwit, 33 g vet waarvan 5 g verzadigd, 63 g koolhydraten en 6 g voedingsvezel
In dit recept wordt gebruik gemaakt van
