Recepten met amandelmelk
Laat je verleiden door de lekkerste recepten met amandelmelk. Deze plantaardige drank doet het heel goed in zoete gerechten en smoothies. Lekker als ontbijt om de dag mee te beginnen of juist als gezond toetje voor na het hoofdgerecht. Gaatje vrijhouden! Je kunt er dus alle kanten mee op. Bekijk onze amandelmelk recepten voor wat extra inspiratie!
Melk van … amandelen?
Amandelmelk is een plantaardige melkvervanger gemaakt van noten met water. Zonder dierlijke producten dus. En daardoor ook zonder cholesterol en zonder lactose. Een ideale (en gezonde!) vervanger voor in rijstepap, vluggort of andere nagerechten en ontbijtjes. Bovendien is het vaak al lekker zoet van zichzelf, dus hoef je geen extra suiker toe te voegen!
Allerlei verschillende recepten met amandelmelk
Bij Lassie hebben we allerlei verschillende recepten met amandelmelk voor je ontwikkeld. Ga bijvoorbeeld voor gojibessenrijst met pitten als ontbijt. Ook lekker met havermout en overnight oats. Of maak een heerlijk kommetje rijstepap met vers fruit als appel, aardbeien
of frambozen. Beetje kaneel
erdoor en je hebt een heerlijk dessert!
Is het ook gezond?
De melk wordt gemaakt van noten en water. Daardoor zitten er best wat voedingsstoffen in, zoals vitamine B2, vitamine B12 en calcium. Maar het is vooral goed als je aan de lijn doet. Eén glas bevat namelijk minder calorieën dan een glas normale, magere melk. Recepten met amandelmelk zijn over het algemeen dus best gezond!
Lekker & simpel
Recepten met amandelmelk zijn gelukkig helemaal niet moeilijk om te maken. Hoef je echt geen geleerd kok voor te zijn. Je hoeft het in onze simpele recepten vaak alleen maar even te koken en er ligt in een mum van tijd iets lekkers op je bord. Zonder gedoe. ‘s Ochtends, ‘s avonds en tussendoor. Van taart tot pap. Altijd lekker gevarieerd en op een gezonde basis. Altijd goed!