Recepten met entrecote

Laat je verrassen door de lekkerste recepten met entrecote en zet vanavond eens iets anders-dan-anders op tafel! Je kunt namelijk best veel verschillende gerechten maken met dit stukje vlees. In ieder geval meer dan alleen gebakken en geserveerd met rode wijnsaus of gegrild op de bbq en op smaak gebracht met chimichurri. Nieuwsgierig? Bekijk snel al onze recepten voor wat extra inspiratie!

De perfecte entrecote bakken

Het klinkt misschien moeilijk, maar het bakken van entrecotes is eigenlijk best makkelijk. Laat de stukken vlees eerst op kamertemperatuur komen. Dat duurt ongeveer een half uurtje. Bestrooi ze daarna met zout en peper. Verhit boter en/of olie in een koekenpan en wacht tot het schuim is weggetrokken. Bak ongeveer 1-2 minuten voor rare, 2-3 minuten voor medium en 4-5 voor well done. Nog 5 minuutjes laten rusten en smullen maar!

Voor een compleet hoofdgerecht

Van alleen een stuk vlees kun je niet leven. Bij Lassie maken we daarom graag complete hoofdgerechten van onze recepten met entrecote. We serveren ‘m bijvoorbeeld rechtstreeks van de barbecue en samen met gegrilde groenten als groene asperges of champignons. Of met een frisse rijstsalade. En wat dacht je van een sukiyaki hotpot? Iets compleet anders weer!

Gezond vlees

Onze recepten met entrecote zijn niet alleen lekker … maar vaak ook nog eens heel gezond! Hoewel er vaak wel een vetrandje aan zit, is het toch relatief mager vlees. Het is dus best laag in calorieën en bevat ondertussen heel wat belangrijke vitamines en mineralen. Ook zit het boordevol eiwitten. Daar blijf je lekker lang vol van zitten. Scheelt weer een late night snack!

Makkelijke recepten met entrecote

Met onze makkelijke recepten met entrecote laten we graag zien dat je ook gezond, lekker en luxe kunt koken zonder dat je een keukenprins of -prinses hoeft te zijn. Je zet onze gerechten namelijk in een handomdraai op tafel. Zonder gedoe op je bord. Daar gaan we voor. Probeer nu één van onze gerechten en ervaar zelf hoe simpel het kan zijn!