Surinaams recepten

Surinaamse recepten

Maak kennis met de lekkerste Surinaamse recepten! Om jou de lekkerste gerechten met een Surinaams tintje voor te kunnen schotelen, werken we bij Lassie samen met allerlei kookboekenschrijvers, koks en receptontwikkelaars. Ieder met hun eigen specialiteit. Zo weet je bijvoorbeeld dus ook zeker dat al deze Surinaamse gerechten een succes worden. Bekijk ze allemaal en vaar het zelf!

Over de Surinaamse keuken

De Surinaamse keuken is een soort mengelmoes van allerlei andere keukens. Het kent namelijk heel veel invloeden uit de Hindoestaanse, Aziatische en Hollandse keukens. Denk maar aan bekende gerechten als nasi en bami, pomtayer, saoto soep of roti. Allemaal traditionele recepten met een Chinees, Indisch of Indiaas tintje. Fusion cooking op z’n best!

Surinaamse recepten met een twist

Bij Lassie maken we een moderne variant van klassieke Surinaamse recepten of geven andere gerechten juist een Surinaamse twist. Net even anders dan je misschien gewend bent, maar minstens net zo lekker. Probeer eens onze bruine bonen met rijst, gekruide kip met spinazie of massala eieren met bloemkool als je iets vegetarisch zoekt!

Gebalanceerd & gevarieerd

Wat je ook kiest, met onze Surinaamse recepten eet je altijd gezond en gevarieerd. Met vlees, vis of vegetarisch. Met peulvruchten, groene groenten of kool. Maar altijd op een verantwoorde basis van rijst. Zo kun je de hele week lekker Surinaams eten en krijg je alle vitamines en mineralen binnen die je nodig hebt.

Makkelijk te koken!

Hoewel onze Surinaamse recepten lekker gevarieerd en gezond zijn, is er nog meer goed nieuws: ze zijn makkelijk te maken! Bij Lassie houden we namelijk ook van koken zonder gedoe. Voor veel van deze gerechten hoef je dus niet naar de toko en je hoeft er ook geen geoefende chefkok voor te zijn. Je maakt ze gewoon zelf thuis, met ingrediënten uit de supermarkt. Lekker makkelijk!