Zilvervliesrijst + Spelt én quinoa
Spelt is een echt ‘oergraan’, maar weer helemaal herontdekt. Samen met zilvervliesrijst en quinoa is deze mix een bron van vezels. Goed voor een verantwoorde maaltijd!
Bekijk recepten met Zilvervliesrijst + Spelt én quinoaBereidingswijze
- Spoel de rijstmix zorgvuldig met ruim water. Lees hier waarom.
- Doe de rijstmix (75 g per persoon) in een pan met ruim kokend water.
- Breng opnieuw aan de kook en laat de rijstmix 8 min. doorkoken.
- Neem de pan van de warmtebron en giet de rijstmix af.
- Laat de rijstmix nog 5 min. staan met de deksel op de pan.
- Schep de rijstmix voor het serveren even om.
Tips voor bereiding:
Spoel de rijst in een fijne zeef of een zeef met theedoek, dan verlies je geen quinoa!
Ingrediënten:
Voorgekookte zilvervliesrijst (60%), spelt (gluten) (30%), quinoa (10%).
Voedingswaarde
Ongekookt per 100 g:
| Energie | 1504 kJ / 355 kcal |
| Vetten | 2,8 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 g |
| Koolhydraten | 68,9 g |
| Waarvan suikers | 1,4 g |
| Vezels | 5,0 g |
| Eiwitten | 11,1 g |
| Zout | <0,01 g |
Allergie informatie
| Bevat gluten. Kan sporen bevatten van noten. | |
|---|---|
| Ei | Nee |
| Gluten | Ja |
| Lupine | Nee |
| Melk/lactose | Nee |
| Noten | Ja,sporen |
| Pinda | Nee |
| Soja | Nee |
