Zilvervliesrijst + Spelt én quinoa
Spelt is een echt ‘oergraan’, maar weer helemaal herontdekt. Samen met zilvervliesrijst en quinoa is deze mix een bron van vezels. Goed voor een verantwoorde maaltijd!
Voedingswaarde
Ongekookt per 100 g:
Energie
1504 kJ / 355 kcal
Vetten
2,8 g
Waarvan verzadigde vetzuren
0,7 g
Koolhydraten
68,9 g
Waarvan suikers
1,4 g
Vezels
5,0 g
Eiwitten
11,1 g
Zout
<0,01 g
Allergie informatie
Bevat gluten. Kan sporen bevatten van noten.
Ei
Nee
Gluten
Ja
Lupine
Nee
Melk/lactose
Nee
Noten
Ja,sporen
Pinda
Nee
Soja
Nee
Bereidingswijze
- Spoel de rijstmix zorgvuldig met ruim water. Lees hier waarom.
- Doe de rijstmix (75 g per persoon) in een pan met ruim kokend water.
- Breng opnieuw aan de kook en laat de rijstmix 8 min. doorkoken.
- Neem de pan van de warmtebron en giet de rijstmix af.
- Laat de rijstmix nog 5 min. staan met de deksel op de pan.
- Schep de rijstmix voor het serveren even om.
Tips voor bereiding:
Spoel de rijst in een fijne zeef of een zeef met theedoek, dan verlies je geen quinoa!
Ingrediënten:
Voorgekookte zilvervliesrijst (60%), spelt (gluten) (30%), quinoa (10%).