Deze melange bevat zilvervliesrijst, gerst, quinoa en tarwe. Een flinke verzameling vezels dus die zorgt voor een volle, rijke smaak en lekkere bite.

Bereidingwijze

1. Spoel de mix zorgvuldig met ruim water. Lees hier waarom.
2. Doe de rijst in een pan met ruim kokend water.
3. Breng opnieuw aan de kook en laat de rijst 8 min. doorkoken.
4. Neem de pan van de warmtebron en giet de rijst af.
5. Laat de rijst nog 5 min. staan met de deksel op de pan.
6. Schep de rijst voor het serveren even om.
   
   Tips voor bereiding:
   Spoel de rijst in een fijne zeef of een zeef met theedoek, dan verlies je geen quinoa!

Ingrediënten:

Voorgekookte zilvervliesrijst (66%), gerst (20%), quinoa (10%), tarwe (4%).