Website Lassie Notenrijst 250g

Notenrijst

Deze notenrijst zit bomvol noten. Samen met papaja zorgt dit voor een heerlijk rijke blend met een volle, lichtzoete smaak en een stevige bite.

Voedingswaarde

100 g ongekookt

Energie
1631 kJ / 386 kcal
Vetten
7,4 g
waarvan verzadigde vetzuren
1 g
Koolhydraten
70,1 g
waarvan suikers
10 g
Vezels
4,1 g
Eiwitten
7,8 g
Zout
<0,03 g

Allergie informatie

Bevat noten. Kan gerst, tarwe en spelt bevatten.

Ei
Nee
Gluten
Kan bevatten
Lupine
Nee
Melk / lactose
Nee
Noten
Ja
Pinda
Nee
Soja
Nee

Bereidingswijze

  1. Reken op 75 gram rijst per persoon.
  2. Breng een pan met water aan de kook en voeg de rijst toe.
  3. Breng het water opnieuw aan de kook en laat de rijst 8 minuten zachtjes koken.
  4. Haal de pan van de warmtebron en giet de rijst af.
  5. Laat de rijst nog 5 minuten met de deksel op de pan staan.
  6. Schep de rijst voor het serveren even om.

Ingrediënten:

Voorgekookte witte rijst (80%), gekonfijte papaja (gedroogde papaja, glucose-fructose stroop, rijstebloem, suiker, zuurtegelaar (citroenzuur)) (10%), amandelen (4%), pecannoten (3%), pistachenoten (3%). 

Kan gerst, tarwe en spelt bevatten.  

Recepten met Notenrijst

Ga naar alle recepten

Veelgestelde vragen over dit onderwerp

Wat is notenrijst?

Notenrijst is niets anders dan rijst met noten. Bij Lassie mixen we bijvoorbeeld amandelen, pecannoten en pistachenoten door onze rijst. En oké, daar doen we dan ook nog stukjes gedroogde papaja bij. Hierdoor krijgt onze notenrijst een nootachtige en lichtzoete smaak, met een heerlijke bite. En met al die verschillende voedingsstoffen vormt onze notenrijst echt een gebalanceerde basis voor een verantwoorde maaltijd!

Hoe kan je notenrijst het best bereiden?

Je kunt notenrijst het best gewoon even koken. Bij Lassie is de rijst al voorgekookt, dus dat is zo gepiept. Bovendien is het heel eenvoudig: breng een pan met ruim water aan de kook, voeg je notenrijst toe en kook het geheel in 8 minuten gaar. Giet de rijst af en laat het vervolgens nog 15 minuten staan met de deksel op de pan voor een mooie, droge rijst. Schep nog even om en klaar is je luchtige notenrijst!

Hoe moet je notenrijst koken?

Notenrijst koken is heel makkelijk. Je kookt het namelijk net zoals normale, witte rijst. Een methode die simpelweg niet kan mislukken is koken in ruim water. Breng hiervoor een pan met ruim water aan de kook, doe de rijst in de pan en breng opnieuw aan de kook. Zet een timer op 8 minuten, proef of de rijst gaar is en giet af. Doe de rijst terug in de pan met de deksel erop (vuur wel uitzetten!) en na 15 minuten is je rijst klaar!

Hoeveel notenrijst per persoon heb je nodig?

Gemiddeld vormt 75 gram ongekookte rijst een mooie basis voor een gebalanceerde maaltijd. Je kunt dus ook gewoon 75 gram notenrijst per persoon rekenen. Natuurlijk is niet alles daarvan ook daadwerkelijk rijst, maar de toegevoegde noten zitten boordevol vezels en andere voedingsstoffen waardoor je met die 75 gram een gezonde en verantwoorde hoeveelheid op je bordje krijgt!

Is notenrijst gezond?

Notenrijst is zeker gezond! Naast voedingswaarde uit de rijst, krijg je namelijk ook nog andere belangrijke voedingsstoffen binnen. De amandelen, pecannoten en pistachenoten zorgen bijvoorbeeld voor extra vezels, gezonde omega-6 vetten en een heleboel andere vitamines en mineralen. Echt een heleboel. Dat maakt de notenrijst perfect voor in een gevarieerd eetpatroon!