Voedingswaarde
Ongekookt per 100 g:
Energie
1463 kJ / 345 kcal
Vetten
1,2 g
waarvan verzadigde vetzuren
0,4 g
Koolhydraten
68,6 g
waarvan suikers
0,7 g
Vezels
6,2 g
Eiwitten
11,9 g
Zout
<0,01 g
Allergie informatie
Bevat gluten.
Ei
Nee
Gluten
Ja
Lupine
Nee
Melk/lactose
Nee
Noten
Nee
Pinda
Nee
Soja
Nee
Bereidingswijze
- Ga uit van 75 gram bulgur per persoon.
- Doe de bulgur in een pan en voeg 2 keer zoveel kokend water toe (dus 150 ml water per 75 gram bulgur).
- Laat de bulgur 10 minuten wellen.
- Giet de bulgur indien nodig af en schep deze voor het serveren nog even om.
Ingrediënten:
Biologische bulgur (tarwe).
