Basmatirijst Extra Vezels

Basmatirijst Extra Vezels

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur. Lassie Basmatirijst Extra Vezels combineert die lekkere smaak met extra vezels.

Bekijk recepten met Basmatirijst Extra Vezels

Bereidingswijze

  1. Doe de rijst (75 g per persoon) in een pan met ruim kokend water.
  2. Breng opnieuw aan de kook en laat de rijst 8 min. doorkoken.
  3. Neem de pan van de warmtebron en giet de rijst af.
  4. Laat de rijst nog 15 min. staan met de deksel op de pan.
  5. Schep de rijst voor het serveren even om.

Ingrediënten:

Basmatirijst (75%), rijstmeel (18,7%), vezelhoudend erwtenextract (6,2%), emulgator: mono-en diglyceriden van vetzuren (0,1%)

Bekijk hier de blog over onze duurzame basmatirijst!

Voedingswaarde

1 portie (75 g onbereid) is ca.


200 g bereid en bevat 263 kcal. Dit is 13% van de Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).


Ongekookt per 100 g:
Energie 1483 kJ / 350 kcal
Vetten 1,5 g
Waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g
Koolhydraten 74,2 g
Waarvan suikers 0,1 g
Vezels 4,0 g
Eiwitten 7,8 g
Zout 0,05 g

Allergie informatie

Dit product is vrij van stoffen of producten die allergieën of intoleranties kunnen veroorzaken, conform EU wetgeving EC 1169/2011.
Ei Nee
Gluten Nee
Lupine Nee
Melk/lactose Nee
Noten Nee
Pinda Nee
Soja Nee

Recepten met Basmatirijst Extra Vezels

Veelgestelde vragen over dit onderwerp

Wat is basmatirijst?

Basmatirijst is een rijstsoort die oorspronkelijk geteeld werd aan de voet van de Himalaya. Het vormt de basis van veel gerechten uit India, Pakistan en Bangladesh. De rijst heeft vrij lange korrel en een sterke nootachtige smaak met een geurig aroma. Na het koken plakken de korrels niet zo aan elkaar, waardoor je een lekker luchtige rijst overhoudt. Perfect voor curry’s en pilavs!

Hoe kan je basmatirijst het best bereiden?

Basmatirijst kan het best gekookt worden. En dat is heel simpel! Het makkelijkste is om de rijst in een pan met ruim kokend water te doen en opnieuw aan de kook te brengen. Proef na 8 minuten of de rijst gaar is. Is dat het geval, dan giet je de rijst af. Doe de rijst vervolgens terug in de pan, deksel erop en laat de rijst nog even een kwartiertje staan. Zo verdampt al het overige water en heb je een mooie, droge en luchtige rijst!

Hoe moet je basmatirijst koken?

Basmatirijst koken is heel eenvoudig. Op deze manier kan het haast niet misgaan: breng een pan met ruim water aan de kook, voeg de juiste hoeveelheid basmatirijst toe en zorg ervoor dat het opnieuw kookt. Na ongeveer 8 minuten is de rijst gaar. Draai het vuur uit, giet de rijst af en doe terug in de pan. Laat het nog even 15 minuten staan met de deksel op de pan en je hebt een heerlijk luchtige rijst!

Hoeveel basmatirijst per persoon heb je nodig?

Standaard rekenen we 75 gram ongekookte basmatirijst per persoon. De rijst neemt tijdens het koken namelijk een heleboel water op, waardoor het uiteindelijk wel 200 gram kan zijn als het op je bord belandt. Dat is genoeg voor een verantwoorde en gebalanceerde maaltijd. Check voor de zekerheid nog even het recept of kook iets meer als je grote eters op bezoek krijgt!

Is basmatirijst gezond?

Basmatirijst is zeker gezond! Je krijgt er namelijk heel wat goede voedingsstoffen mee binnen. Basmatirijst zit immers vol vitamines B1, B6, E en K en mineralen als zink, calcium en magnesium. Allemaal belangrijke stoffen die je lichaam nodig heeft. Bovendien zitten er veel koolhydraten en eiwitten in, waardoor je het prima kunt eten als basis voor een stevige sportmaaltijd!