Meergranenrijst

Meergranenrijst

De verschillende rijstsoorten en granen van Lassie Meergranenrijst geven je gerecht een volle en nootachtige smaak. Een heerlijke basis voor een stevig gerecht!

Bekijk recepten met Meergranenrijst

Bereidingswijze

  1. Doe de rijst (75 g per persoon) in een pan met ruim kokend water.
  2. Breng opnieuw aan de kook en laat de rijst 8 min. doorkoken.
  3. Neem de pan van de warmtebron en giet de rijst af.
  4. Laat de rijst nog 5 min. staan met de deksel op de pan.
  5. Schep de rijst voor het serveren even om.

Ingrediënten:

Voorgekookte zilvervliesrijst (33%), voorgekookte witte rijst (33%), gerst (22%), tarwe (7%), kortkokende wilde rijst (5%).

Voedingswaarde



Ongekookt per 100 g:
Energie 1430 kJ / 338 kcal
Vetten 1,8 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g
Koolhydraten 68,2 g
waarvan suikers 0,0 g
Vezels 6,6 g
Eiwitten 9,0 g
Zout 0,03 g

Allergie informatie

Bevat gluten. Kan sporen bevatten van noten.
Ei Nee
Gluten Ja
Lupine Nee
Melk/lactose Nee
Noten Ja, sporen
Pinda Nee
Soja Nee

Veelgestelde vragen over dit onderwerp

Wat is meergranenrijst?

Meergranenrijst is rijst die, zoals de naam al doet vermoeden, meer granen bevat. Onze meergranenrijst bevat namelijk witte rijst én zilvervliesrijst. En daar doen we dan ook nog kortkokende wilde rijst bij, tarwe en een flinke schep gerst. Dat geeft de rijst een volle, nootachtige smaak en door al die verschillende soorten granen vormt het de perfecte basis voor een stevige maaltijd. Kun je er weer lekker lang tegenaan!

Hoe kan je meergranenrijst het best bereiden?

Meergranenrijst kun je stomen of zelfs poffen, maar het makkelijkst is om de rijst gewoon even te koken. Zet een pan met ruim water op het vuur en breng aan de kook. Voeg dan de meergranenrijst toe en kook het in 8 minuten gaar. Draai het vuur uit, giet de rijst af en laat nog even 5 minuutjes staan met de deksel op de pan. Op die manier krijg je een mooie, droge en luchtige meergranenrijst!

Hoe moet je meergranenrijst koken?

Meergranenrijst koken is heel simpel. En snel, want bij Lassie gebruiken we voorgekookte en kortkokende rijst. Binnen een kwartiertje staat de meergranenrijst al op tafel. Hiervoor doe je rijst in een pan met ruim kokend water en kook je het vervolgens in slechts 8 minuten gaar. Giet de rijst af en laat nog 5 minuten staan met de deksel op de pan. Even omscheppen en klaar is Kees. Zo simpel kan het zijn!

Hoeveel meergranenrijst per persoon heb je nodig?

Als basis voor een verantwoorde en gebalanceerde maaltijd reken je 75 gram ongekookte meergranenrijst per persoon. Tijdens het koken nemen de granen namelijk heel wat vocht op, waardoor de rijst wel 2 tot 3 keer zo zwaar wordt en je dus vaak wel 200 gram rijst op je bord hebt liggen. Voor kinderen en grote eters kun je respectievelijk iets minder of meer rekenen: zo’n 60 tot 90 gram.

Is meergranenrijst gezond?

Jazeker! Meergranenrijst is heel gezond. Door de combinatie van verschillende soorten rijst en andere granen krijg je namelijk een heleboel verschillende vitamines en mineralen binnen. Haast een gevarieerde maaltijd op zich. Daarbij zit de meergranenrijst ook nog eens vol met vezels. Goed voor de spijsvertering en je houdt er ook een lekker lang verzadigd gevoel aan over. Handig bij het afvallen!