Paksoi recepten
Paksoi is een frisse koolsoort die oorspronkelijk uit China komt, maar tegenwoordig wordt het gewas ook gewoon in ons eigen landje gekweekt. Dat neemt niet weg dat we de groente vooral in Aziatische recepten tegenkomen. Bijvoorbeeld in nasi of andere roerbakgerechten. Om je te helpen koken met deze bijzondere groente hebben we wat overheerlijke paksoi recepten voor je op een rijtje gezet. Bekijk ze allemaal en laat je inspireren!
Veelzijdig in smaak en structuur
Paksoi is een veelzijdige groente. Je kunt er allerlei kanten mee op. De witte stelen hebben een frisse, licht pittige smaak met een stevige crunch. De groene bladeren zijn daarentegen wat zachter van smaak en structuur en vormen dan ook een mooie contrast met stevige stronk. Je kan de groente stomen, smoren, wokken of zelfs grillen op de BBQ. Of gebruik ze rauw in je salade. Ook hartstikke lekker. En bovendien ontzettend gezond!
Vitaminebom
Deze Oosterse witte jongens zitten boordevol vitamines en bevatten ontzettend weinig kilocalorieën. Met een portie paksoi zit je bijvoorbeeld al gauw aan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A en vitamine C. Tel daarbij een hoge concentratie calcium, ijzer, kalium en magnesium bij op en je snapt dat de groente in grote delen van de wereld ontzettend populair is. Paksoi recepten zijn dan ook nagenoeg altijd gezond, lekker en gevarieerd. Precies waar we bij Lassie van houden!
Laat je verrassen door onze paksoi recepten
Ga je voor een gerecht kip uit de wok? Een vegetarische roerbak? Of heb je zin in iets heel anders? Met onze paksoi recepten zet je in ieder geval in een mum van tijd een lekkere maaltijd op tafel. Gegarandeerd lekker, met een gezonde basis en altijd zonder gedoe op je bord. Dat durven we je wel te beloven. Probeer nu één van onze heerlijke recepten met paksoi en laat je verrassen!