Biefreepjes

met hutspotgroenten

Personen:: 4
Bereidingstijd:: 20 minuten
Voedingswaarde:: 584 kcal

Personen:: 4
Bereidingstijd:: 20 minuten
Voedingswaarde:: 584 kcal

Print recept

Bestel Lassie online

Basmatirijst Biefsreepjes Met Hutspotgroenten

Ingrediënten

800 g hutspotgroente (wortels met uien)
1/2 bosje peterselie, fijngehakt
400 g biefreepjes of runderreepjes
300 g Lassie Basmatirijst
1/2 flesje woksaus ketjap-sesam
bakolie

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een scheutje olie en roerbak op hoog vuur de biefstukreepjes al omscheppend 2 min. Schep ze op een bord en dek deze af met aluminiumfolie. Schep de gesneden uien in de wok en roerbak 5 min. Voeg de wortels, 100 ml woksaus en 100 ml water toe en stoof de groenten afgedekt in 10 min. net gaar.
Schep de biefreepjes en peterselie door het wortelmengsel. Serveer de rijst erbij.

Tip: Rooster in een droge koekenpan 50 g sesamzaadjes al omschuddend op halfhoog vuur goudbruin en schep ze door de rijst.

Bevat p.p.: 584 kcal. 32 g eiwit, 14 g vet en 90 g koolhydraten.

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Basmatirijst Extra Vezels

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur. Lassie Basmatirijst Extra Vezels combineert die lekkere smaak met extra vezels.

Bekijk product

Koop nu

Basmatirijst Builtje

Met Lassie Basmatirijst verspil je nooit. Eén builtje is genoeg voor één persoon. Bereiden is makkelijk: builtje koken, uitlekken en klaar voor gebruik.

Bekijk product

Koop nu