Kookstand
Zet de kookstand aan zodat het scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
Bereidingswijze
- Verhit in een hapjespan of wok 2 el olie. Bak de nasigroenten op hoog vuur 4 min. voeg de kipblokjes toe en bak ze op hoog vuur in ca. 5 minuten goudbruin en gaar. Schep de kip uit de pan op een bord. Of rijg de kipblokjes op satéprikkers, bestrijk ze met een dun laagje olie en gril ze op een verhitte grillpan rondom goudbruin en gaar.
- Verhit 2 eetlepels olie in de hapjespan en bak de nasigroenten op hoog vuur ca. 3 minuten.
- Knijp lichtjes in de verpakking om de rijst los te maken. Knip de verpakking daarna open. Schep de rijst door de groenten. Voeg 2 el water toe en verwarm al roerende nog 2-3 min. Voeg de laatste minuut de kipblokjes toe en laat nog even mee warmen (als deze niet aan de satéprikkers geregen zijn.
- Verwarm de satésaus in een pan, maar laat niet koken. Voeg evt. extra water toe voor de gewenste dikte.
- Verdeel de nasi goreng over 4 borden, schep de pindasaus ernaast. Serveer met kroepoek.
Tip: Serveer met zelfgemaakte sambal voor een lekkere pittige nasi goreng.
Bevat p.p.: 715 kcal. 27 g eiwit, 28 g vet waarvan 4 g verzadigd, 87 g koolhydraten en 5 g voedingsvezel
