Jamaicaanse kip met rijst

 Jamaicaanse

Jamaicaanse kip met rijst

Personen:
1
Bereidingstijd:
30 minuten
Voedingswaarde:
570 kcal
Print dit recept

Ingrediënten

  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 sjalotje, fijngesnipperd
  • 1 - 2 theelepels hot peppersauce
  • ½ theelepel kaneel
  • 1 theelepel mosterd
  • sap en rasp van ½ limoen
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 1 kipdijfilet, in reepjes
  • 1 eetlepel olie
  • 1 bakje Lassie Minuutje Toverrijst

Bereidingswijze

  • Meng in een kom de knoflook en sjalot met hot peppersauce, kaneel, mosterd, limoensap en –rasp en ketjap. Schep de kipreepjes erdoor en laat 15 min. staan.
  • Verwarm de olie in een hapjespan en voeg het kipmengsel toe. Sprenkel er 2 - 3 eetlepels water over en laat alles 10 min. zachtjes sudderen.
  • Bereid intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Keer de rijst boven een bord en verdeel de kipreepjes met saus eromheen. Lekker met een frisse salade.

Tip: Meng voor een kleurig accent ook reepjes gele en rode paprika door het kipmengsel.


Bevat p.p: 570 kcal, 25 g eiwit, 25 g vet waarvan 4 g verzadigd, 60 g koolhydraten en 3 g voedingsvezel

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Minuutje Toverrijst

Minuutje Toverrijst

Lassie Minuutje Toverrijst; twee handige portieverpakkingen met voorgekookte rijst die na slechts 1 minuut in de magnetron een snelle basis vormt voor een lekker gerecht. Lukt altijd en lekker snel op je bord!

Bekijk product

Ontdek onze recepten