Rundertartaar met gebakken champignons en tomaatjes en Toverrijst

Rundertartaar

Rundertartaar met gebakken champignons en tomaatjes en Toverrijst

Personen:
4
Bereidingstijd:
25 minuten
Voedingswaarde:
445 kcal
Print dit recept

Ingrediënten

  • 300 g Lassie Toverrijst
  • 250 g sperzieboontjes
  • 25 g boter
  • 4 rundertartaartjes
  • 250 g champignons, in plakjes
  • 250 g cherrytomaatjes

Optioneel:

  • verse tijm

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens aanwijzingen op het pak.
  2. Kook intussen de sperzieboontjes in 6 min. beetgaar en giet af. Verhit de boter en bak de tartaartjes in ca. 8 min. goudbruin. Keer halverwege. Neem ze uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. Bak de champignons in dezelfde pan in 4 min. goudbruin. Voeg de tomaatjes toe en bak nog 2 min. mee. Voeg de sperziebonen toe. Breng op smaak met peper en zout. Leg de tartaartjes terug in de pan en warm ze nog 1 min. mee.
  3. Verdeel de rijst over 4 borden en serveer met de groenten en de tartaartjes.

Tip: Bestrooi de tartaartjes voor het bakken met 2 theelepels gedroogde tijm.

Bevat p.p. 445 kcal – 29 g eiwit – 10 g vet – 60 g koolhydraten

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Toverrijst

Toverrijst

Met de introductie van Lassie Toverrijst ging Nederland ruim 50 jaar geleden massaal aan de rijst. Er was tot dan toe geen enkele rijstsoort die zó makkelijk te bereiden was. En dat is nog steeds zo!

Bekijk product
Toverrijst Extra

Toverrijst Extra

Toverrijst Extra combineert de lekkere smaak van toverrijst met het goede van zilvervliesrijst: de grote droge witte korrel met extra vezels.

Bekijk product
Minuutje Toverrijst

Minuutje Toverrijst

Lassie Minuutje Toverrijst; twee handige portieverpakkingen met voorgekookte rijst die na slechts 1 minuut in de magnetron een snelle basis vormt voor een lekker gerecht. Lukt altijd en lekker snel op je bord!

Bekijk product
PanKlaar Toverrijst

PanKlaar Toverrijst

Voor hectische dagen: Lassie Panklaar. Voorgestoomde rijst die alleen verwarmd hoeft te worden. Hoppa, uit de zak in de pan!

Bekijk product
Builtjes Toverrijst

Builtjes Toverrijst

Heb je vaak over, of kook je juist te weinig? Neem Lassie Builtjes: de vertrouwde Lassie Toverrijst, maar dan verpakt in een handig kookbuiltje.

Bekijk product
Builtjes Toverrijst Extra

Builtjes Toverrijst Extra

Toverrijst Extra combineert de lekkere smaak van toverrijst met het goede van zilvervliesrijst. En dankzij de builtjes weet je precies hoeveel rijst je nodig hebt.

Bekijk product
Toverrijst voordeelverpakking

Toverrijst voordeelverpakking

Met de introductie van Lassie Toverrijst ging Nederland ruim 50 jaar geleden massaal aan de rijst. Er was tot dan toe geen enkele rijstsoort die zó makkelijk te bereiden was. En dat is nog steeds zo!

Bekijk product

Ontdek onze recepten