Ingrediënten

  • 4 builtjes Lassie Basmatirijst
  • 4 el olie
  • 400 g kiphaasjes
  • ½ el kerriepoeder
  • 150 g satésaus
  • 1 paksoi, fijngesneden
  • 250 g sugarsnaps

Optioneel:

  • 100 g milde rode kiemgroente mix

Bereidingswijze

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak.

2. Bestrooi intussen de kip met zout, peper en kerriepoeder en schep goed door elkaar. Verhit 2 eetlepels olie en bak de kip op middelhoog vuur in ca. 6 min. goudbruin en gaar. Keer regelmatig.

3. Verwarm intussen de satésaus, verdun eventueel met een beetje kokend water.

4. Verhit intussen 2 eetlepels olie in de wok en roerbak de paksoi en sugarsnaps op hoog vuur in ca. 5 min. gaar. Breng op smaak met zout en peper.

5. Verdeel de rijst over 4 diepe borden. Schep de groenten ernaast, leg de kip erop. Schep de satésaus over de kip.

Tip: Serveer de kiphaasjes met een toef kiemgroente.

Bevat p.p.: 640 kcal. 36 g eiwit, 23 g vet waarvan 4 g verzadigd, 69 g koolhydraten en 6 g voedingsvezel

Bekijk hier de blog over onze duurzame basmatirijst!

In dit recept wordt gebruik gemaakt van

Basmatirijst Builtje

Basmatirijst Builtje

Met Lassie Basmatirijst verspil je nooit. Eén builtje is genoeg voor één persoon. Bereiden is makkelijk: builtje koken, uitlekken en klaar voor gebruik.

Basmatirijst Extra Vezels

Basmatirijst Extra Vezels

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur. Lassie Basmatirijst Extra Vezels combineert die lekkere smaak met extra vezels.

Basmatirijst voordeelpak

Basmatirijst voordeelpak

Basmatirijst is een langgraanrijst met een volle, verfijnde smaak en heerlijke geur.

Ontdek onze kidsproef recepten