Pandanrijst Extra Vezels

Pandanrijst Extra Vezels

Pandanrijst is een geurige langgraanrijst met een zachte en volle smaak. Lassie Pandanrijst Extra Vezels combineert die lekkere smaak en geur met extra vezels.

Bekijk recepten met Pandanrijst Extra Vezels

Bereidingswijze

  1. Doe de rijst (75 g per persoon) in een pan met ruim kokend water.
  2. Breng opnieuw aan de kook en laat de rijst 10 min. doorkoken.
  3. Neem de pan van de warmtebron en giet de rijst af.
  4. Laat de rijst nog 10 min. staan met de deksel op de pan.
  5. Schep de rijst voor het serveren even om.

Ingrediënten:

Pandanrijst (75%), rijstmeel (18,7%), vezelhoudend erwtenextract (6,2%), emulgator: mono-en diglyceriden van vetzuren (0,1%)

Voedingswaarde

1 portie (75 g onbereid) is ca.


200 g bereid en bevat 263 kcal. Dit is 13% van de Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).


Ongekookt per 100 g:
Energie 1482 kJ / 350 kcal
Vetten 1,0 g
Waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g
Koolhydraten 76,5 g
Waarvan suikers 0,1 g
Vezels 3,9 g
Eiwitten 6,7 g
Zout 0,05 g

Allergie informatie

Dit product is vrij van stoffen of producten die allergieën of intoleranties kunnen veroorzaken, conform EU wetgeving EC 1169/2011.
Ei Nee
Gluten Nee
Lupine Nee
Melk/lactose Nee
Noten Nee
Pinda Nee
Soja Nee

Veelgestelde vragen over dit onderwerp

Wat is pandanrijst?

Pandanrijst is geen echte rijstsoort, maar eerder een bereiding. Hierbij worden namelijk bladeren van de pandanplant gebruikt om de langkorrelige rijst een bloemig en geurig aroma mee te geven. Het wordt daarom ook vaak jasmijnrijst genoemd. Pandanrijst wordt veel gebruikt in de Thaise keuken. Lekker in een roerbak, bij een curry of zelfs bij een soep!

Hoe kan je pandanrijst het best bereiden?

Pandanrijst kun je best bereiden door het simpelweg te koken. En dat is heel eenvoudig: breng een pan met ruim water aan de kook en meet af hoeveel rijst je ongeveer nodig hebt. Doe de rijst in de pan, breng opnieuw aan de kook en laat tien minuten doorkoken. Giet de rijst af, doe alles terug in de pan en laat nog tien minuten staan met de deksel op de pan. Zo krijg je een mooie, droge rijst!

Hoe moet je pandanrijst koken?

Pandanrijst koken is heel makkelijk. Eerst meet je de hoeveelheid rijst af. Volg hiervoor het recept of reken 75 gram ongekookte rijst per persoon. Voeg de rijst vervolgens toe aan een pan met ruim kokend water en kook de rijst in ongeveer 10 minuten gaar. Proef regelmatig. Als de rijst gaar is, giet je het af en doe je het terug in de pan met de deksel erop. Laat de rijst nog even 10 minuten staan en je kunt serveren!

Hoeveel pandanrijst per persoon heb je nodig?

Gemiddelde eters hebben genoeg aan ongeveer 75 gram ongekookte rijst per persoon. De rijst neemt tijdens het koken namelijk heel wat water op, waardoor het wel 200 gram kan zijn als het op je bordje ligt. En dat is precies genoeg als basis voor een gezonde maaltijd! Check ook altijd even het recept, want je gebruikt vaak meer rijst in een hoofdgerecht als nasi dan wanneer je het serveert als bijgerecht!

Is pandanrijst gezond?

Pandanrijst is hartstikke gezond. Het zit namelijk vol belangrijke vitamines (B1 en B3) die je nodig hebt om de koolhydraten om te zetten in energie. Ook zit er ook veel ijzer in en dat heb je weer nodig om genoeg zuurstof door je bloed te vervoeren. En alsof dat nog niet genoeg is, voegen we er bij Lassie ook nog wat extra vezels aan toe. Goed voor je spijsvertering en voor een lekker lang verzadigd gevoel!